Sea Snow

Sea Snowは、魚体をやさしく包み込み”-1℃”前後を安定的にキープします

V200T-AT

V200T-AT

冷媒 R404a
重量 本体:約400kg・自動般氷装置:約1,500kg・ 氷凍機:161kg
供給電源 三相200V+-10%(50/60Hz)
定格電力 7.5Kw
製氷タンク 有効容積:1㎡(1,000リットル)×1
製氷量 1㎡/7〜8hr(約3㎡/day:水温・外気温により変動)

-1℃

魚が凍らないぎりぎりの温度をキープ

魚は、従来の氷の温度“0℃”以上ですと“酵素分解のスイッチが入り”腐敗へ至ります。 また、“-2℃”以下になると“凍りはじめます”。 Sea Snowは、魚体をやさしく包み込み“-1℃”前後を安定的にキープします。 この事により“酵素分解のスイッチが入らず”高鮮度が保持されます。

1%

魚の体液と同じ塩分濃度

魚も人間と同様に、体液の濃度が約1%です。従来の氷の濃度は“0%”ですので魚が氷や溶けた水に触れると、浸透圧差で体液が流れだし、色が白くなったり身質が悪くなり、腐敗が進行しやすくなります。sea snowの塩分濃度は常に約1%を保持していますので、魚が触れても浸透圧差が生じませんので変色もなく高鮮度が保持されます。

魚体芯温冷却速度比較

製品

seasnow製品
seasnow製品

比較

seasnow比較

Sea Snow is better.

型名

SSJP-104.5

製氷能力
1t/Day
貯氷量
0.9m³(450kg)
外形寸法
1200×1200×2057
貯氷庫寸法
2700×1800×3210
消費電力(冷凍機)
2.51KW
消費電力(ポンプ等)
1.04KW

型名

SSJP-1010

製氷能力
1t/Day
貯氷量
4m³(2t)
外形寸法
1800×1800×2930
貯氷庫寸法
2700×1800×3210
消費電力(冷凍機)
2.51KW
消費電力(ポンプ等)
1.04KW

型名

SSJP-1510

製氷能力
1.5t/Day
貯氷量
4m³(2t)
外形寸法
1800×1800×2930
貯氷庫寸法
1800×1800×1800(CH)
消費電力(冷凍機)
2.96KW
消費電力(ポンプ等)
1.24KW

型名

SSJP-2010

製氷能力
2.0t/Day
貯氷量
4m³(2t)
外形寸法
1800×1800×3090
貯氷庫寸法
1800×1800×1800(CH)
消費電力(冷凍機)
4.91KW
消費電力(ポンプ等)
1.24KW

型名

SSJP-3010

製氷能力
3.0t/Day
貯氷量
8m³(4t)
外形寸法
2700×1800×3210
貯氷庫寸法
2700×1800×1800(CH)
消費電力(冷凍機)
13.6KW
消費電力(ポンプ等)
1.94KW