Sea Snow
Sea Snowは、魚体をやさしく包み込み”-1℃”前後を安定的にキープします

V200T-AT
冷媒 | R404a |
重量 | 本体:約400kg・自動般氷装置:約1,500kg・ 氷凍機:161kg |
供給電源 | 三相200V+-10%(50/60Hz) |
定格電力 | 7.5Kw |
製氷タンク | 有効容積:1㎡(1,000リットル)×1 |
製氷量 | 1㎡/7〜8hr(約3㎡/day:水温・外気温により変動) |
-1℃
魚が凍らないぎりぎりの温度をキープ
魚は、従来の氷の温度“0℃”以上ですと“酵素分解のスイッチが入り”腐敗へ至ります。 また、“-2℃”以下になると“凍りはじめます”。 Sea Snowは、魚体をやさしく包み込み“-1℃”前後を安定的にキープします。 この事により“酵素分解のスイッチが入らず”高鮮度が保持されます。
1%
魚の体液と同じ塩分濃度
魚も人間と同様に、体液の濃度が約1%です。従来の氷の濃度は“0%”ですので魚が氷や溶けた水に触れると、浸透圧差で体液が流れだし、色が白くなったり身質が悪くなり、腐敗が進行しやすくなります。sea snowの塩分濃度は常に約1%を保持していますので、魚が触れても浸透圧差が生じませんので変色もなく高鮮度が保持されます。

製品


比較

Sea Snow is better.
SSJP-104.5
- 製氷能力
- 1t/Day
- 貯氷量
- 0.9m³(450kg)
- 外形寸法
- 1200×1200×2057
- 貯氷庫寸法
- 2700×1800×3210
- 消費電力(冷凍機)
- 2.51KW
- 消費電力(ポンプ等)
- 1.04KW
型名
SSJP-1010
- 製氷能力
- 1t/Day
- 貯氷量
- 4m³(2t)
- 外形寸法
- 1800×1800×2930
- 貯氷庫寸法
- 2700×1800×3210
- 消費電力(冷凍機)
- 2.51KW
- 消費電力(ポンプ等)
- 1.04KW
型名
SSJP-1510
- 製氷能力
- 1.5t/Day
- 貯氷量
- 4m³(2t)
- 外形寸法
- 1800×1800×2930
- 貯氷庫寸法
- 1800×1800×1800(CH)
- 消費電力(冷凍機)
- 2.96KW
- 消費電力(ポンプ等)
- 1.24KW
型名
SSJP-2010
- 製氷能力
- 2.0t/Day
- 貯氷量
- 4m³(2t)
- 外形寸法
- 1800×1800×3090
- 貯氷庫寸法
- 1800×1800×1800(CH)
- 消費電力(冷凍機)
- 4.91KW
- 消費電力(ポンプ等)
- 1.24KW
型名
SSJP-3010
- 製氷能力
- 3.0t/Day
- 貯氷量
- 8m³(4t)
- 外形寸法
- 2700×1800×3210
- 貯氷庫寸法
- 2700×1800×1800(CH)
- 消費電力(冷凍機)
- 13.6KW
- 消費電力(ポンプ等)
- 1.94KW